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【零废弃案例八】废弃物与生命,垃圾减量走进中小学

星期一, 15 5月 2017 11:42

田倩


案例摘要:

自然之友开发的《废弃物与生命》中学生环境教育教材,是一套 具有环境教育精神的废弃物课程,透过对自然的理解与体验式学习、对垃圾领域全面的知识渗透,引导学生在建立与自然连结的同时,认识、思考垃圾问题,进而从自己开始,践行垃圾减量。

教材围绕“垃圾是什么?垃圾从何而来,归向何处?有什么样的问题?怎样的解决方式?”逐步递进,让学生了解垃圾处理、垃圾减量3R原则、零废弃等概念,具有逻辑性和系统性,不同于以往同类课程碎片式知识的堆砌。

在完成教材研发后, 自然之友团队通过教师共修营的方式,与感兴趣的教师、环保教育工作者一同研修教材,并以在校教师为核心讲师,开展《废弃物与生命》选修课的授课过程。从2013年7月开始课程研发,截止2015年7月, 全国共有11个城市的18所学校开展此课程,千余名学生受益。



《废弃物与生命》教材介绍

1. 具有环境教育精神的废弃物教材,强调“垃圾与自然”的连结

“这些堆放在街角的垃圾,这些装满污泥深夜在街巷里颠簸的马车,这些令人作呕的粪桶,这些被路面掩盖的臭气熏天的流动的泥浆,您可知道它们是什么?它们是开满鲜花的牧场,是青青的草地,是百里香,是一串红,是野味,是牲畜,是傍晚健硕的牛群发出的满足的哞叫,是清香的甘草,是金色的麦穗,是您餐桌上的面包,是流淌在您静脉中的热血,是健康,是欢乐,是生活……” 这段话,出自于维克多.雨果,多次出现在《废弃物与生命》教材之中。

教材初期的定位就是:开发成具有环境教育精神的垃圾议题教材。 取名“废弃物与生命”,也蕴含着这样的意义: 重新理解“垃圾”一词,透过垃圾问题,建立和维护我们与自然的连结。

《废弃物与生命》教材聚焦的是垃圾问题,但在探讨“垃圾是什么?垃圾从何而来,归向何处?有什么样的问题?怎样的解决方式?”等内容之前,在教材初篇,介绍的是“自给自足的地球”。教材首先希望学习者认识和体会到一种“连结”: 垃圾与自然的连结,人与自然的连结。这样的连结不是创造出来的,它一直都存在,只是在当今快速的经济发展、过度的物质化生活中,我们将其忽略了、遗忘了、甚至抛弃了。基于此连结,教材再深刻地去探讨垃圾的问题、可行的解决方式以及我们可以采取的行动。



2. 清晰的逻辑框架,教+学+行的课程设计

《废弃物与生命》教材分为四个章节。 第一章:“黑魔法”制造垃圾,讲述垃圾的产生与来源;第二章:垃圾到哪儿去;第三章:“白魔法”减少垃圾,介绍垃圾减量3R原则;第四章:白魔法学校,实践零废弃。 第一二章主要是介绍与垃圾相关的背景知识与问题;第三四章主要提供解决方法并开始实践。

市场上现有的有关垃圾议题的读本,偏重于介绍垃圾分类或者垃圾处理的知识,从整个垃圾的生命周期来看,这样的介绍单一且片段化,未能让读者对垃圾问题形成完整的认知,容易形成类似“不是填埋,就是焚烧”的狭隘观点。而《废弃物与生命》不仅完整地、清晰地呈现了垃圾的问题以及解决方式,更是延伸了垃圾与整个生态系统和人类社会的探讨(详见《废弃物与生命》课程与内容框架)。

除了构思的完整性和系统性,教材还特别注重与学生的互动,引发学生思考和实践。因而,教材中不乏有意思的游戏和实践,注重知识与行动的结合。例如,在垃圾减量3R课程内容结束后,安排课后活动“个人‘零废弃’实践,垃圾越少越好挑战!”,挑战内容:记录个人一周内产生垃圾的种类和数量,并尝试用3R方法尽量减少垃圾。在集体行动层面,更设置了“零废弃校园”概念,引导全校师生共同建立一所垃圾减量的绿色校园。

这样的课程设计,促使学生亲自实践、领悟,使理念深入内心,垃圾减量成为生活中的常态,这就是一个知而行的过程。



《废弃物与生命》教材开课:

1.发挥教师的自主性,共修营共同学习

项目组不希望《废弃物与生命》这门“环保选修课”是由环保NGO空降到学校授课,而希望培养学校本身的师资力量——因为教师是课程实施的核心,其主动性及对教材和垃圾议题的理解程度,直接影响课程效果;也唯有本校教师(包括校领导)主动开展垃圾减量,“零废弃校园”才有可能成为现实。基于此,发掘主动性强的教师、提高教师对课程内涵的理解最为关键。

所以《废弃物与生命》课程采取的主要推广模式是: 招募对垃圾问题感兴趣的教师,以集中共修营的形式开展培训,由项目人员跟进课程并评估教学效果。

在教材落地的工作中,项目组以“发布通知+教师主动报名”为主,因为这种方式招募的教师,大都具有主动性,有比较强的意愿和兴趣,这样才能保证课程顺利完成。项目组认为,每个教师都有自己的教学方式,有许多值得相互学习的地方,因而彼此间应共同学习、互相帮助。基于这种共识,项目组以举行共修营而非简单培训的方式,引导教师对本教材和垃圾问题深入理解。

共修营内容: 1.带领营员站在生态循环的背景下,系统和深入认识垃圾问题;2.《废弃物与生命》课程授课指导;3.体验式教学手法的学习和应用;4.营员与课程研发者共同改进教学设计,以案例探讨+体验式学习+实战演练的形式开展。截止到2015年8月,项目组共举办了5次共修营,一百余位教师和教育工作者参与其中。

在实践中,以教师主动报名为主的推广模式,也存在一些问题,主要集中在:学校和校领导不重视,导致培训后教师开课率低。因而,项目组也开始积极寻求自上而下的机会,比如与教育系统、环保宣教部门寻求合作,争取有更多学校教师批量培训批量开课。

2. 校外讲师团的生根发芽

鉴于各地中小学选修课制度并未普及、师资力量不足、整学期开课难度大, 项目组自2015年开始,突破 “体制内教师”的范畴,培训校外师资力量:如地方环保教育类NGO、“妈妈讲师团”等。通过组织针对这些非职业教师的专场教学共修营,提高他们的授课水平,之后由他们在当地中小学开课或做系列环保活动,更灵活地将课程带入校园。

相较于职业教师,这些校外讲师团的讲师数量更充足,讲师们可以互相交流、随时备课、改进课程,使课程更适合当地特色。同时,也弥补了项目组身处北京、难以跟踪评估教学效果的遗憾。

《废弃物与生命》教材,落地开花

2013年,教材的初期研发是由北京十几位中学教师、教育研究者、垃圾专业研究者共同参与。到2015年春季学期,全国已经有18所学校的千余名学生参与了课程的学习。在此过程中,每个教师都发挥了自己和学校的特长,开发出丰富多样的《废弃物与生命》的课程形式。

例如北京市第十一中学是在高中开课,授课教师是生物学背景,于是结合高中生物知识 ,以微生物实验为主要课程方向,在《废弃物与生命》选修课中自主研发了相关的实践课程,并在课程结束时,依托学校的文化节活动,由参加本课程的学生向全校师生介绍垃圾减量、零废弃、物质循环等概念。

再比如北京市和平街一中的授课教师,将《废弃物与生命》选修课中的实践部分 “校园垃圾情况调研”与班主任数学科目“研究性学习”相结合,让孩子们既完成了环保调研题目,又巩固了数学知识,从而将“副科”与“主科”巧妙融合。

而北京五中董燕教师的团队,则充分发挥了学生环保社团的优势,开启学生自主学习自主授课的模式,并成立了学生讲师团,在学校和附近社区开展相应的环保活动。



北京五中“自然之子”-垃圾减量学生讲师团

2014年9月23日,北京五中第一个学生讲师团选修课开课了!“你知道每日产生的垃圾有多少吗?你知道垃圾有多大的危害吗?现如今垃圾成灾,人们厌之。但你可曾想过这些都是被施了‘黑色魔法’的‘财富’? 《废弃物与生命》会告诉你一切,了解垃圾的危害,施‘白色魔法’拯救这些‘错位之宝’。这门课与其他的选修课有所很多不同:它是一门由学生作为讲师的科目;它是一门实践性很强的科目;它是一个课堂开放、多游戏、多活动的科目。”

这是来自“自然之子”讲师团成员的宣传文案。招募、讲课、实践,一个都不落下。 每周二下午,学生宣讲团成员轮流站上讲台,用自己的方式为同学们授课。另外,“自然之子”还在学校发起了“思前·食后·厉行节约”的“光盘挑战”活动,调查学校食物浪费情况,形成调研结果,并促使全校师生共同实践“午餐光盘”;讲师团去菊儿社区,为社区里的孩子们上“环保酵素”实践课;去府学小学,为二年级小朋友上“厨余变沃土”实践课,等等。



《废弃物与生命》教材内容、教学方式还需要不断完善,课程也需要在更多地方落地生根,让更多的学生心里埋下零废弃的种子,更多的学校和个人开始践行零废弃。


从本周开始,零盟将陆续分享零废弃实践中的中国经验,感谢全球绿色资助基金会(GGF)对本项目的支持,感谢自然之友提供的网站传播渠道,也感谢孙敬华对此文的编辑。

如果你有好的零废弃实践经验,欢迎和我们联系,该Email地址已收到反垃圾邮件插件保护。要显示它您需要在浏览器中启用JavaScript。








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